文章 药品
热门搜索: 甲肝 乙肝 肝癌 润众 名正
热门搜索: 恩替卡韦 正大天晴药业 润众 拉米夫定 名正

全面解读肝患者饮食起居注意事项

2016-05-30 来源:网络
浏览 195 评论 收藏 0 分享 2
分享 收藏 字体: 正常
摘要: 慢性乙肝患者的治疗要遵循:三分药治,七分调理;需有战胜病魔的信心及意志,精神愉快,生活规律,合理饮食,不宜过度饮食引起肥胖;除黄疸或转氨酶显著升高需要卧床休息外,应适量活动,动静结合。

  乙肝患者合理的生活方式:

  慢性乙肝患者的治疗要遵循:三分药治,七分调理;需有战胜病魔的信心及意志,精神愉快,生活规律,合理饮食,不宜过度饮食引起肥胖;除黄疸或转氨酶显著升高需要卧床休息外,应适量活动,动静结合。因此乙肝患者要有合理的生活方式,才能遏制病情的发展。

  1.两低两高的饮食:

  以前强调肝病患者饮食要“三高一低”,即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。经过实践证明,这种饮食结构并不科学,尤其对慢性肝炎患者来说。所以目前提倡“两高两低”,即高蛋白、高维生素,低脂、低糖。

  高蛋白:肝脏是蛋白质分解与合成的重要器官,人体摄入的蛋白质要分解成氨基酸,在肝脏中合成人体需要的蛋白质。患肝病时蛋白质摄入减少,自身蛋白质分解增加,合成蛋白质也减少,血浆蛋白下降,直接影响肝组织的修复,所以应补充高蛋白饮食。蛋白质食物包括动物蛋白和植物蛋白两种,应各半搭配均衡提供,可弥补各自的不足,增加蛋白质的利用率。动物蛋白以肉、蛋、奶为主。肉类以鱼虾、兔肉、鸡鸭肉、瘦猪肉、牛肉为宜。而羊肉、狗肉则不宜多吃、常吃。中医认为,此类肉食属热性食物,吃多了上“火”,使“肝阳上亢”,不利于肝脏。植物蛋白以豆制品为主,大豆蛋白中含支链氨基酸较多,是慢性肝病患者需补充的,但缺少人体不能合成而必须摄入的“必需氨基酸”,而且吸收和利用率不如动物蛋白。所以动植物蛋白应搭配摄取,但是不宜过量,否则易引起腹胀,消化不良。尤其是肝硬化病人,晚期要限制蛋白质的摄入,避免因蛋白质分解产氨过多而导致肝昏迷。肝硬化病人还应避免粗糙和辛辣刺激的食物,以防引起消化道出血。

20160310092607421.jpg

  高维生素:肝脏受损后,维生素的合成减少,而且消耗增加,所以必须适当补充。如维生素C、B族、维生素A等。这些维生素广泛存在于新鲜的蔬菜、水果和动物肝脏、谷物、乳类及芝麻、花生、大枣、蘑菇、木耳及枸杞、干果等食物中,可以说食物种类越杂,营养成分就越全面。慢性肝病患者要多吃新鲜食品,少吃或不吃罐头等添加防腐剂、色素、味素的食品,杜绝霉变食品。

  低脂肪:肝脏功能减退脂肪代谢,许多慢性肝炎患者会合并脂肪肝。脂肪代谢需要肝细胞分泌的胆汁参与,而肝病患者往往胆汁分泌不足,大量食入脂肪物质,必然加重肝胆负担。故肝病患者宜低脂清淡饮食,以含胆固醇少的植物油为主,如豆油、香油、花生油等,奶油也较易消化吸收。尽量避免进食高温油煎炸和熏烤的食品,它们不仅营养成分被破坏,还不易消化,且含多种致癌物质,对慢性乙肝患者不利。

  低糖:糖类是人体热量的来源。糖不仅指食用糖,而且广泛指碳水化合物类的食物,如米、面等淀粉类食物。过多的糖类食物进入体内可以转化为脂肪。以前生活条件不好时,特别是上个世纪60年代自然灾害时期,国家对肝炎患者多供应白糖,那时强调高糖饮食,以供给机体充足的热量。现在生活条件好了,已没有必要高糖饮食,因为长期高糖饮食易造成脂肪肝和糖尿病等并发症。高热量食物会加重肝脏负担,加重消化机能障碍,影响肝功能的恢复。每日淀粉类食物4~6两足够,青少年可略多些,其余食物靠蛋白质和蔬菜等副食补充。但肝病患者可常食用蜂蜜、蜂王浆,它们富含多种维生素,多糖、果糖、矿物质和微量元素,而葡萄糖含量并不高。

  总之,慢性乙肝患者的饮食不必太刻意,食谱宜多样化,搭配平衡,养成合理的饮食习惯,吃饭要定时定量,进餐要清淡易消化,不宜过饱,少吃多餐,切忌暴饮暴食。

  2、选用多样化、营养价值高的新鲜食品

  蛋白质食品有优劣之分, 较好的蛋白质食品有奶、蛋、鱼、贝,其次是去皮、去肥油的鸡肉、鹅肉、鸭肉、鸽子肉,牛肉、羊肉、猪肉、兔肉则以瘦肉为好,且不宜吃动物内脏。植物蛋白最好选用豆制品以及蘑菇类、藻类食品。蔬菜应选用以绿色蔬菜为主的各色无农药污染的新鲜时令菜。水果一定要去皮新鲜食用。每餐饭后可咀嚼少许腰果、开心果、瓜子等坚果类食品,不但有助于消化,也能补充维生素E及微量元素。

  3、烹调食物不宜过咸,讲究食物柔软易消化

  代偿期肝硬化患者每日进食食盐不宜超过8g,一旦合并腹水出现脚肿时(失代偿时),饮食应以少盐或者无盐为宜,有腹水者食盐摄入量以每日1 . 2克或酱油6毫升左右为宜。进水量应限制在1000毫升以内,并适当选择有利尿、祛湿作用的食物,如冬瓜、丝瓜络、赤小豆等。有食管胃底静脉曲张者,宜采用煮、炖、蒸、烩、熬的方法,保证食物熟烂柔软,容易消化吸收。

  4、注意补充富含锌、硒的食物

  摄入锌的量每日不低于15毫克才能明显地保护肝细胞,因此应多吃瘦肉、鱼、虾、贝类食品、每天最多可以吃2个鸡蛋黄。有贫血的肝硬化患者可以选用肝泥、枣泥、小豆粥、菠菜粥等富含铁质的饮食,适当选用荠菜、鱼腥草、芦笋、洋葱等含硒的防癌食品。

  5、酌情辩证食用抗纤维化的食物和药物

  在医师或营养师的指导下, 根据具体情况选择一些具有行气活血、化痰利水、软坚散结、扶正补益作用的食物或药物,如鳝鱼、鳖肉、冬虫夏草、丹参、桃仁、郁金、女贞子、黄芪等,可隔三差五用以配膳。

  6、精神调养

  注意情志养生,学会制怒,尽力做到心平气和。

  7、运动护肝适宜散步、做操、打太极拳等,慢性肝病患者不宜剧烈运动。

  8、合理防治

  接种乙肝疫苗,如果发现乙肝,应全家体检,未感染者积极接种乙肝疫苗;有慢性肝病史及“大三阳”、“小三阳”者,注意定期复查。如果出现容易疲劳、两胁疼痛、食欲减退、怕吃油腻食物等症状,则肝功能损害已较严重,除及时检测肝功能和病毒载量外,还要及时治疗。

u=1052661661,205982167&fm=21&gp=0.jpg

  日常生活禁忌:

  1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏内可以转化为醛,它们对于肝脏都有直接的损害作用,可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害,加上饮酒更加是雪上加霜,促使病情加重,向肝硬化甚至肝癌方向演变。

  2.禁忌饮食过量,特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类,会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏,其中肝脏也是重要储藏点,天长日久,身体肥胖,势必形成脂肪肝,使有病的肝脏负担加重,促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

  3、慎用辛辣等刺激性食物。

  4、不宜多食用加工食品,少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

  5、忌滥用药品是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。

  6、忌乱用补品,膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。

  7、忌过多食用蛋白饮食,对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

  8、忌高铜饮食,肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10 倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高 60-80 倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

  9、忌生活不规律,"三分治七分养",因此充足的睡眠、合理营养、规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要。

  10、忌情志不畅,肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖。

  11、忌劳累,肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息。因此多休息是治疗关键。

  12、忌乱投医,不要轻信江湖游医,以免延误了正确的治疗,使病情加重甚至恶化。


推荐文章

更多

你知道甲肝和戊肝之间的不同点与相同点有哪些吗?

2017-10-19
无论是甲肝,还是戌肝,都是同属于病毒性肝炎疾病,但它们也有其相同点与不同点,具体如何区别,我们来看看以下介绍。

了解丙肝,你需要走出这三个误区

2017-10-19
丙肝的病理改变与乙肝极为相似,以肝细胞坏死和淋巴细胞浸润为主。慢性肝炎可出现汇管区纤维组织增生,严重者可以形成假小叶即成为肝硬化。与乙肝相比,丙肝具有更强的隐蔽性,且更容易慢性化。

经常饮酒会不会得酒精肝?

2017-10-19
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一个分型。患者有长期饮酒史,一般超过5年。临床症状为非特异性,可无症状,或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。

8种食物很适合脂肪肝患者吃

2017-10-19
8种食物很适合脂肪肝患者吃,这个话题对于脂肪肝患者来说很是重要,一般患上脂肪肝的人都是比较胖也比较爱吃的人,适合脂肪肝患者吃的食物有豆制品、枸杞、山楂、胡萝卜、银耳等。

酒精肝的狙击手:酗酒

2017-10-18
由于现在交际应酬的场合都开不开酒,以至于朋友聚餐或是离别的时候、伤心的时候等情况都离不开酒的陪伴,人们认为喝酒没有关系,其实酒在你不知觉的情况下在侵袭你的肝脏。

药品浏览排行榜

更多

润众(恩替卡韦分散片)

浏览量:29323次
主治:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。

名正(阿德福韦酯胶囊)

浏览量:21011次
主治:本品适用于治疗有乙型肝炎病毒活动复制证据,并伴有血清氨基酸转移酶(ALT或AST)持续升高或肝脏组织学活动性病变的肝功能代偿的成年慢性乙型肝炎患者。

素比伏(替比夫定片)

浏览量:16583次
主治:替比夫定用于有病毒复制证据以及有血清转氨酶(ALT或AST)持续升高或肝组织活动性病变证据的慢性乙型肝炎成人患者。

博路定 (恩替卡韦片)

浏览量:16505次
主治:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。

韦瑞德(富马酸替诺福韦二吡呋酯片)

浏览量:14564次
主治:适用于其它抗逆转录病毒 药物合用,治疗HIV-1感染。适用于治疗慢性乙肝成人和12岁以上的儿童患者。详见说明书。

药品评论排行榜

更多

润众(恩替卡韦分散片)

评论数:544个
主治:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。

名正(阿德福韦酯胶囊)

评论数:367个
主治:本品适用于治疗有乙型肝炎病毒活动复制证据,并伴有血清氨基酸转移酶(ALT或AST)持续升高或肝脏组织学活动性病变的肝功能代偿的成年慢性乙型肝炎患者。

素比伏(替比夫定片)

评论数:74个
主治:替比夫定用于有病毒复制证据以及有血清转氨酶(ALT或AST)持续升高或肝组织活动性病变证据的慢性乙型肝炎成人患者。

博路定 (恩替卡韦片)

评论数:59个
主治:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。

代丁(阿德福韦酯片)

评论数:57个
主治:适用于治疗有乙型肝炎病毒活动复制症状,并伴有血清氨基酸转移酶(ALT或AST)持续升高或肝脏组织学活动性病变的肝功能代偿的成年慢性乙型肝炎患者。

药品综合评分排行榜

更多

名正(阿德福韦酯胶囊)

综合评分:100.0分
主治:本品适用于治疗有乙型肝炎病毒活动复制证据,并伴有血清氨基酸转移酶(ALT或AST)持续升高或肝脏组织学活动性病变的肝功能代偿的成年慢性乙型肝炎患者。

素比伏(替比夫定片)

综合评分:100.0分
主治:替比夫定用于有病毒复制证据以及有血清转氨酶(ALT或AST)持续升高或肝组织活动性病变证据的慢性乙型肝炎成人患者。

天丁(马来酸恩替卡韦片)

综合评分:100.0分
主治:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。

韦瑞德(富马酸替诺福韦二吡呋酯片)

综合评分:100.0分
主治:适用于其它抗逆转录病毒 药物合用,治疗HIV-1感染。适用于治疗慢性乙肝成人和12岁以上的儿童患者。详见说明书。

贺普丁(拉米夫定片)

综合评分:100.0分
主治:适用于伴有丙氨酸氨基转移酶[ALT]升高和病毒活动复制的、肝功能代偿的成年慢性乙型肝炎病人的治疗。
微信扫描关注公众号<br/>更多健康资讯与你分享
微信扫一扫
肝病疑问实时咨询解答