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肝病患者须知:对肝脏有益的5种水果

2018-03-12
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摘要: 水果不仅味道鲜美,而且富含多种维生素,下面为大家介绍五种对肝脏有益的水果。

  橘子

  颜色鲜艳,酸甜可口,果皮可入药,果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。中医认为其性味甘,酸而温,无毒。具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹,舒肝解郁等多种效用。但橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。

  草莓

  草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。草莓中还富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

  苹果

  苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素等等,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。苹果中的多酚类物质能够抑制癌细胞的增值。国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果所含的多酚及黄酮类物质对预防心脑血管病非常有益。苹果中所含的果胶还能促进胃肠道内铅、汞、锰及铍的排放,主要可促进肝脏解毒功能。

肝病患者须知:对肝脏有益的5种水果

  柠檬

  柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,一般不生食,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。

  乌梅

  乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,其复方可用于治疗胆道蛔虫症。梅子中的多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。其中的儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅酸还可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。

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