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乙肝患者可不可以喝豆浆?

2016-07-28 来源:中国肝健康网
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摘要: 请问乙肝患者能喝豆浆吗?乙肝患者需要补充多重营养,当然豆浆也是少不了的,是比较理想的饮品。但是乙肝患者对喝豆浆这件事心存顾虑,不敢确认能不能喝豆浆。

  请问乙肝患者能喝豆浆吗?乙肝患者需要补充多重营养,当然豆浆也是少不了的,是比较理想的饮品。但是乙肝患者对喝豆浆这件事心存顾虑,不敢确认能不能喝豆浆。

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  乙肝专家解释说,答案是肯定的,这是因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸及铁、钙等矿物质,主要由高蛋白、低脂肪的豆制品加工而成。在豆浆的营养含量中,我们可以了解到,每百克中含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物 2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等,适量饮用后可增强体质,提高机体免疫和抗病能力,防止骨质疏松、高血压等病症的发生。

  乙肝患者喝豆浆有助于补充营养,并且还可促进受损肝细胞的再生与修复功能,因此乙肝病毒携带者喝豆浆还是有益处的。

  喝豆浆虽有好处,但是豆类中也含有一定量的低聚糖,会引起肠鸣、嗝气、腹胀等现象发生,所以如果伴随有胃炎或者胃溃疡的病人需要少吃,而且豆类中含有大量的蛋白质,代谢产物会加重肾脏负担,所以对于肾结石或者肾功能衰竭的患者在食用时也是需要注意的,不可过量食用。

  乙肝患者饮食要清淡,可以适量多吃新鲜蔬菜和水果,比如青菜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄、香菇、芝麻及大枣应适当多吃,另外,可以多食用香菇、木耳、蘑菇等真菌食物,能提高免疫力。

  同时,慢性肝炎的特点就是反复出现肝脏炎症的加重和缓解,因此要根据肝脏功能的状况来调整饮食方案。慢性肝炎的缓解期肝功能检查接近正常,没有明显的消化道症状,此时强调均衡饮食。


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