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早期肝硬化饮食护理

2016-07-28 来源:中国肝健康网
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摘要: 肝硬化早期为肝功能代偿期,症状较轻,有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等,其中以食欲不振出现较早为突出症状。而饮食,是人类获取营养最重要的渠道,一旦患病更需要营养的支持,早期肝硬化患者在饮食方面该注意什么呢?

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  肝硬化早期为肝功能代偿期,症状较轻,有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等,其中以食欲不振出现较早为突出症状。而饮食,是人类获取营养最重要的渠道,一旦患病更需要营养的支持,早期肝硬化患者在饮食方面该注意什么呢?

  1、补充热量。由于患有肝硬化后,造成了白蛋白合成的障碍,因此要保持患者足够的热量,充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。按体重计,每日每千克体重约需热量35-40千卡。早期肝硬化饮食每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜,过多的热量也会因无法转化,造成肝脏负担。大家不妨下载一个健康软件,计划好每天应摄入的热量,在每餐开口前也关注一下热量。

  2、适当用糖。由于肝硬化患者需要足够的糖类来保证肝脏合成并贮存肝糖原,以防止毒素对肝细胞的损害。每日以300-500克为宜。但是过多地进食糖类,不仅影响食欲,而且容易造成体内脂肪的积聚,诱发脂肪肝及动脉硬化等症,病人体重也会日渐增加,进一步加重肝脏的负担,导致肝功能日渐下降。

  3、充足维生素。维生素C有助于改善肝功能,促进新陈代谢,因此已被作为肝病治疗的辅助用药。维生素K有利于治疗肝炎引起的肝细胞坏死、变性,打助于缓解肝区疼痛。维生素E也可作为肝病患者的辅助用药,此种维生素可以保护多价不饱和脂肪酸,减少组织耗氧量,还能保护受损的肝细胞。因此,肝硬化患者食物中应有足量的多种维生素,新鲜蔬菜、瓜果是含丰富维生素及矿物质、微量元素的最好食品,每日食用量约700-900g,其他食物如蛋类、豆制品、瘦肉等也含有丰富的维生素,可以定量食用。

  4、少吃多餐。因为患有肝硬化后,消化能力降低,每次进食不宜过量,以免加重肝脏负担。要少食多餐,尤其是在出现腹水时,更要注意减少进食量,以免增加饱胀不适的感觉。

  此外,由于患有肝硬化后,使患者的消化道壁管变薄,宜柔软不宜粗糙,防止刺伤食道造成破裂出血。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物,更不能食用硬、脆的干食品。

  饮食伴随着整个生命的旅程,不可小视,但患病后,更重要的还是要积极的配合医生的治疗,以免耽误病情。


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