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因为吃麻辣烫肝脏被细菌侵蚀?

2020-10-16
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摘要: 麻辣烫不能吃了吗?

  网上流传这样一则新闻,广州海珠广场的一位20岁女营业员去世,该女曾觉得身体不适,去医院就医,医生看完她的X光片后大惊,因为该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫,肝脏被侵蚀的只剩下一点点,医生告诉她直接准备后事了,经查致病原因是该女常年吃麻辣烫和米线,医生说这两种食品细菌严重超标,且佐料经过加工后也极易增长细菌,与店面卫生无关。

  假!这个谣言人、时、地、事俱全,看着好像真的一样。但上网一搜,其实已流传有十年八年了。这期间,“去世”女孩的所在城市还不断变化,有时是重庆,这则是广州,细节都大同小异。

  广州市食品检验所的专家认为太夸张而且混乱。首先,没听说过有“细菌虫”这种东西。姑且算它是寄生虫或是细菌的笔误吧,但细菌感染最直接的反应是上吐下泻,与人体感染寄生虫没有直接关系。如果说的是寄生虫病,因饮食不卫生,吃了某些没煮透的、受寄生虫感染的食物都有可能染上。麻辣烫是一种烹饪方式,采取任何一种烹饪方式,如果食物没煮熟,包括米线、田鸡或者生吃水产品,同样也可能存在寄生虫感染的风险。

  专家认为,注意日常饮食卫生,这本来是对的,但也不能为博眼球而不顾常识地胡编乱造、耸人听闻。

  那么生活中我们如何预防肝病?

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  1、注射疫苗,时刻警惕

  预防传染性肝病发生健康人一般每年体检一次,如果肝功能正常最好注射传染性肝病疫苗。注射传染性肝病疫苗期间也要做一次肝功能5项检查。疫苗注射完毕后要检查是否有抗体,如果没有需要加补针。

  2、远离伤肝药品和食品

  提高自身免疫力可以使人远离疾病,远离药物,干燥证实负责嫉妒的脏器。任何药物都可能加重肝脏的负担,所以一地要增强体质,少生病,少吃药,怎样才能不得传染性肝病?另外,需要注意的是一些食品多吃也会伤肝,比如高脂肪的油炸食品,就尽量少喝或者不喝。

  3、劳逸结合,保证休息

  预防传染性肝病发生在工作和学习中,切忌加班加点,少睡熬夜,因为劳累的时候人体的免疫力最差,病毒最容易侵入体内,而且过度的娱乐也是有害的,通宵打牌,旅游跋涉或者参加剧烈的体育锻炼都会导致过度劳累,使抵抗力和免疫力下降。如果与传染性肝病患者亲密接触,就很容易被感染。

  4、保持正常体重。体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少,甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。

  5、不喝酒、不抽烟。饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会,有肝病的人应该完全戒洒。另外,抽烟和罹患肝癌有关,应该可能地少抽烟以及戒烟。


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