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小三阳患者的饮食攻略

2020-06-23
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摘要: 一起来听听专家们建议吧!

  “小三阳”是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫学指标:即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝e抗体(HBeAb)、乙肝核心抗体(抗HBC)三项阳性,其中与“大三阳”的区别在于大三阳是e抗原阳性、e抗体阴性,而“小三阳”是e抗原阴性、e抗体阳性。合理的膳食对小三阳患者的康复起着至关重要的作用。那么,小三阳患者的饮食攻略有哪些呢?下面一起来听听专家们建议吧!

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  1、大豆及豆制品:

  含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

  2、新鲜的蔬菜:

  水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。

  3、高蛋白、适量脂肪的食物:

  小三阳吃一些动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食比较好。

  4、含钾丰富的食物:

  海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。

  5、海鲜类:

  例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞,比较适合乙肝小三阳患者食用。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

  6、西瓜:

  有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

  7、绿茶:

  小三阳喝绿茶对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停饮用,以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。

  


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