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90后都开始养肝了,40岁的你还等什么?

2020-02-19
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摘要: 菊花是清肝明目的大将,李时珍曾记载,菊花可以“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。

  人一过40岁,就觉得越来越力不从心,精力也在减退。喝水也慢慢的从喝凉水变成只喝温开水,保温杯里还经常会泡着枸杞、大枣,从被妈妈命令必须穿秋裤到自己主动穿保暖裤……

  平时的饮食不规律、喝酒应酬、熬夜等习惯都在一步步的伤害着肝脏,所以趁现在还年轻,要抓紧时间养护肝脏,及时排除对肝脏不利的毒素,只要饮食上稍微下点功夫,就能够拥有健康的好肝脏。

  菊花是清肝明目的大将,李时珍曾记载,菊花可以“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。菊花中含有大量的烟酸,可能降低血液和肝脏中的胆固醇水平,有效预防脂肪肝和高脂血症。菊花中的硒元素,可以保护肝细胞不受体内自由基的攻击。

  古人经常用菊花来泡酒,被称之为“长寿酒”,里面加些中药,如生地黄、当归、枸杞等,可以养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

90后都开始养肝了,40岁的你还等什么?

  菊花除了可以泡成酒以外,还可以做成茶饮、汤、粥等膳食。

  杞菊养肝乌龙茶

  准备原料:菊花5朵,枸杞子10粒,乌龙茶5克。

  制作方法:将菊花、枸杞子、乌龙茶一起放入杯中,冲入沸水,盖好盖子闷泡约3分钟后代茶饮用。

  功效:菊花平肝,枸杞滋肝阴补肝血,乌龙茶促消化降脂,三者搭配,可以更好地养肝,有效降脂。枸杞多糖与乌龙茶中的茶多糖搭配还有很好的降血糖作用。本方还特别适合血糖高,或餐后血糖不稳定的人饮用。

  菊花萝卜汤

  准备原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花、盐、味精、高汤、香油各适量。

  制作方法:

  1、将胡萝卜洗净,切成片。菊花清洗干净。

  2、锅置火上,倒入高汤,然后加入菊花、胡萝卜和盐,大火煮来,转小火煮至胡萝卜熟,最后放入葱花、味精和香油调味即可。

  功效:菊花可以平肝清热,明目。胡萝卜可润目,养肝。二者搭配可以达到平肝明目、疏风清热的作用。

  红枣菊花粥

  准备原料:菊花10克,红枣6颗,大米100克,红糖10克。

  制作方法:

  1、红枣洗净,去核。菊花洗净,大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。

  2、锅置火上,加适量清水烧开,放入红枣,大米煮至粥粘稠,加菊花、红糖在煮5分钟即可。

  功效:菊花可以平抑肝阳,降肝火。红枣可养血补脾。大米滋养五脏。红糖可以补血通经。四种食物搭配,可以起到健脾补血,平肝降火的作用。常吃些粥对肝火引发的脾虚、血压高、脂肪肝都有很好的调理作用。

  注意事项:由于菊花性凉,脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质,尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。


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