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骨头汤喝出脂肪肝,想补钙这样是没效果的!

2016-11-09
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摘要: 小时候老人们总说吃啥补啥,记得小时候,大人为了让小孩子长身体,总会熬骨头汤喝,可是近期就有人向小编反应,原本为了补钙天天喝骨头汤,没成想却自己胖了不少,去医院一查,竟然得了脂肪肝!那么究竟是为什么呢?

小时候老人们总说吃啥补啥,记得小时候,大人为了让小孩子长身体,总会熬骨头汤喝,可是近期就有人向小编反应,原本为了补钙天天喝骨头汤,没成想却自己胖了不少,去医院一查,竟然得了脂肪肝!那么究竟是为什么呢?

骨头汤喝出脂肪肝,想补钙这样是没效果的!

很多人都有这么样的想法,熬汤当然要长时间的熬煮,尤其是骨头,这样能把骨头的钙还有很多营养熬进汤里,一碗浓浓的骨汤,不仅含有丰富的钙质,还能补充元气。小孩子缺钙长身体,就应该多补钙。

但是实际上并不是这样,骨头中所含的钙质都是以磷酸盐的形式存在于骨头中,磷酸盐是一种十分难溶于水的物质,骨头汤那怕炖煮好几个小时都不能增加骨头汤中的钙,除非将骨头熬成渣,然后喝汤时候把骨头渣一起吃掉,想必没人会喜欢这种有骨头渣的骨头汤吧。

骨头汤喝出脂肪肝,想补钙这样是没效果的!

相反,骨头经过长时间的熬煮,存在于骨腔中的骨髓和脂肪都被熬入汤中,这就是经常看到我们自己做的骨头汤什么油都没加,却熬出一堆油。这样的骨头汤喝下去,可是营养与脂肪并存,健康与不健康一块都喝下去了。长时间喝骨头汤,会增加脂肪的摄入,到最后不仅仅是增加了体重,还有可能患上脂肪肝!

每100ml骨头汤中所含的钙质,只有2-5mg,而一杯100ml的牛奶中含钙量就已经高达105mg了!1公斤骨头汤煮足足两个小时,汤中的钙质尽有20mg,如果想靠骨头汤补钙,那少说也要喝他几十锅,但是几十锅骨汤喝下去,瘦子变胖子,健康肝就成脂肪肝啦!剩下的请自行脑补。。。。。。

骨头汤喝出脂肪肝,想补钙这样是没效果的!

因此,食补补钙,那就每天喝点牛奶,晒晒太阳,另外想补钙,汤菜中加入虾皮更是补钙神器,如果想快速补钙,那就维生素D和钙片一起吃。熬骨汤虽然营养丰富,但是不是补钙最佳品哦~千万别因为了补钙喝了很多骨汤而成脂肪肝!

希望大家都能有健康的身体!

小编还有很多养肝饮食小窍门,不信你就加小编微信:ganjukeshequ。

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