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6种药膳适合肝癌患者食用

2016-09-29
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摘要: 对于大多数癌症病人来说,忌口是一个带有普遍性的问题。大多数癌症饮食均有一定的要求,但是并不是说从此以后饮食方面就战战兢兢,畏首畏尾的,这也说不能吃,那也说吃了对身体不好。那么肝癌患者日常方面要怎么饮食?下面为大家介绍6款适合肝癌患者食用的药膳。

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  对于大多数癌症病人来说,忌口是一个带有普遍性的问题。大多数癌症饮食均有一定的要求,但是并不是说从此以后饮食方面就战战兢兢,畏首畏尾的,这也说不能吃,那也说吃了对身体不好。那么肝癌患者日常方面要怎么饮食?下面为大家介绍6款适合肝癌患者食用的药膳。

  1.藕汁炖鸡蛋

  材料:藕汁 30 毫升,鸡蛋 1 只,冰糖少许。

  制法:鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可,可经常服食。

  功效:具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

  2.芦笋玉米须粥

  材料:芦笋50克,玉米须200克,薏苡仁50克,粳米50克。?

  制法:先将鲜芦笋洗净切碎后,盛入碗中,备用。再将玉米须洗净,切成小段,放入双层纱布袋中,扎紧袋口,与洗干净的薏苡仁、粳米同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出玉米须纱袋,滤尽药汁,调入切碎的芦笋,继续用小火煨煮至薏苡仁熟烂如酥,粥粘稠即成。? ?

  功效:清热利湿,抗癌退黄。适合湿热内蕴型肝癌伴发黄疸。?

  3.金针菇蒸鳗鱼

  材料:鳗鱼1条(重约500克),鲜金针菇200克,鸡蛋2枚,精盐、黄酒、香油各适量。

  制法:将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净斩成段。取炖盅一只,将鸡蛋打入,用筷子搅匀,加入金针菇,上面放鳗鱼,加入黄酒、精盐并注入适量清水,上笼蒸至鱼肉熟透,出笼淋上香油即成,佐餐当菜,随量食用。?

  功效:滋补肝肾,扶正抗癌。适合肝肾阴虚型肝癌等多种癌症。?

  4.山药扁豆粥

  材料:淮山药 30 克,扁豆 10 克,粳米 100 克。

  制法:将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。早、晚餐食用。

  功效:具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。

  5.板蓝根煨红枣

  材料:板蓝根30克,红枣20克。?

  制法:将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣同入砂锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋即成。? ?

  功效:清热化湿,护肝降酶。适合肝癌化疗后肝功能损伤。

  6.鸡肉茯苓馄饨

  材料:鸡肉120克,茯苓粉60克,面粉180克,豆豉10克,姜末、葱花、精盐、味精、香油各适量。?

  制法:将鸡肉剁成肉泥,拌入茯苓粉、生姜末、葱花、精盐、味精、香油,拌匀做馅;面粉加水适量制成薄面皮,包馅后制成馄饨,汤内加豆豉,放入馄饨煮熟即成。? ?

  功效:健脾养胃,补气消肿,抗癌。适合脾胃气虚型肝癌、胃癌等多种癌症。?

  有道是有是证才用是方,肝癌病人在服用任何药膳前,最好先咨询一下专业的中医师,并在中医师的指导下使用,才能有的放矢,保证疗效。》》》相关阅读:《肝癌的病因详解》 

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